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奶茶店直饮水设备
好一点的奶茶店,人流量较大的,对水质、口感有要求,还要满足多种设备的使用,如开水机、直饮水、制冰机、咖啡机等,这样的设备每分钟水量需求较大,特别是全自动开水机和制冰机在旺季时是不停进水的。
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很多人都觉得净水器对奶茶店来说是个可有可无的设备。会觉得直接烧开水这样晾着,或直接使用可饮用的水,但这样既浪费时间又浪费金钱。所以净水器对于奶茶店的作用是无可替代的。水源是茶饮店做饮品最重要的一环,水的质量对奶茶的口感有着直接的影响。
好一点的奶茶店,人流量较大的,对水质、口感有要求,还要满足多种设备的使用,如开水机、直饮水、制冰机、咖啡机等,这样的设备每分钟水量需求较大,特别是全自动开水机和制冰机在旺季时是不停进水的。
一般自来水的TDS值(纯净度)在100左右,经过合格净水器的水这个值则在50左右,纯水机的水TDS值约在14左右。TDS值越小,泡出的茶更香、不易涩口,而制冰机制造的冰块也更透亮。
水质是奶茶好喝的关键,所以净水器滤芯要定期更换。半年甚至更久不更换滤芯,净水器基本失效,导致开水机、制冰机结垢,间接导致饮品品质严重下降。水质不过关,饮品又如何能够形成竞争力呢?
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